星期天下午,姥姥教我做饅頭,我聽了高興地一蹦三尺高。
姥姥用勺子往盆子里舀了三勺白面、一勺豆面和一勺玉米面,拿了酵母放進去,又加了點水,用手使勁揉。我也想試一試,就搶過盆子揉了起來??墒莿側嗔艘粫?,面便像膠一樣對我的手“親嘴”,我覺得面又濕又粘,恨不得把它扔到喜馬拉雅山去!但轉念一想,連揉面都揉不好,還怎么做饅頭呢?于是我認認真真地揉,過了好大會兒才把面揉好了。
姥姥滿意地點了點頭,接了一大桶熱水,把面盆放在桶上蓋好蓋子開始發酵。過了一會,我有些不耐煩了,想打開蓋子看看,姥姥告訴我:“做事要有耐心,沒有耐心的人做不好事,永遠不會成功的?!睘榱俗龀龊灭z頭,我只好無聊地等面發好。
等了三十分鐘左右,我迫不及待地打開蓋。??!面團已經發好了,胖胖的、軟軟的,真像一個大包子。100字日記 www.63gps.com原創不易,請大佬高抬貴手!
姥姥把面撕成一塊一塊的,有拿來切成碎片的棗。開始做饅頭了,只見她大拇指摁住中心,其他手指頂著邊上,轉了幾圈,弄成了一個坑,然后往坑里放了一些棗,用手攥著封口處,另一只手托著底下,面團搖身一變,變成了一個漂漂亮亮的饅頭。
我覺得挺簡單,就拿了一個面團,按姥姥的樣子做了一個坑,該放棗了,我想:“多放一點棗好吃?!本桶芽永锓艥M了棗,結果口卻怎么也封不上了,原來是放的棗太多了。
有了第一次的經驗,再做時我特意少放了一些棗,饅頭做成時卻像有氣無力似的怎么也站不穩。姥姥說:“你放的棗太少啦。”我有點泄氣,姥姥又鼓勵我說:“加油!世界上沒有做不到的事,只有想不到的事?!?/p>
我信心大增,刻苦練習,終于學會了做饅頭。
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