今天是星期天，媽媽說：“今天，我要教你怎么包餃子?！币淮笤鐙寢尵腿ゲ耸袌鲑I回了餃子皮和肉餡。首先，媽媽教我怎么和餃子餡，把家里的韭菜洗干凈，晾干水后切成一節一節的小段和肉餡倒一起，加入鹽和各種調味料，攪拌均勻。
我們現在就可以包餃子了。媽媽先讓我看著她包，只見她左手拿著餃子皮，右手拿著勺子鏟一勺餡放在餃子皮中心，再用手沾點水沿著餃子皮邊緣摸上半圈，輕輕一捏，一個餃子就包好了。餃子形狀很好看，就像一個彎月落入盤中，讓人看了就想吃。這時的我有點迫不及待的想要試試，我學著媽媽的樣子一手拿皮，一手鏟餡慢慢地包起來了，但是，我包的餃子形狀跟媽媽包的有點不一樣，不是皮破了，就是餃子軟趴趴的。后來在媽媽的指導下我才明白，原來是自己包的餃子，餡放的有的多，有的少才使餃子形狀不好看呢。經過我的不斷努力，我包的餃子比媽媽還要好，最后，媽媽還教我做了好多不同形狀的餃子。
最后我們把包好的餃子放到鍋里煮一煮，一盆香噴噴的餃子就做好了。吃著自己動手包的餃子，心里別提有多高興了！
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