在寶雞,雖然隨處可見各地美食的飯店,但我總覺得味道不是最最正宗的。于是,在2021年的暑假,與家人去了重慶,就是為了親口嘗嘗當地的小面。
剛到重慶的晚上,在酒店附近的解放碑吃了第一碗小面,當時只是隨意點的,并沒有刻意去嘗試,一心埋頭于清湯抄手,不過有一說一,這家抄手的味道真不錯,皮薄肉多,湯底濃厚,鮮美無比。
第二次鼓起勇氣嘗試是聽朋友介紹的,說在重慶的老城區有一家店,我至今記得那家店的名字——溫馨園面莊。座位全是露天的。街道上擺著高高矮矮的椅子,高的當桌子,矮的當凳子,雖然環境不太好,整個店面也透露著樸實的氣息,我點的是微辣加個煎蛋,看著老板將各色配菜放入碗中,澆上紅油湯底,香味頓時涌上舌尖,鉆進鼻腔,刺激著大腦吃完面前的小面。只見古老的搪瓷碗,映襯著白生生的面條,映襯著火紅的湯,碧綠的菜,金黃色的煎蛋吸滿了湯汁,在太陽底下泛著油光,配上辛辣誘人的味道,真是一種享受,只想連吃三天三夜。
第一口面入嘴,先是滿嘴的鮮香,后泛起一絲辣,對于我這個吃辣不行的人簡直是福音,老板誠不欺外地人,果然是微辣!一碗面很快見底,那些一絲辣又整體泛了上來,雖是在能接受的范圍內,但辣加上麻的感覺在一起可不太好受,我還是想說,太香了!回味無窮,永生難忘!日記100字 www.63gps.com原創不易,請大佬高抬貴手!
這碗面如一把火點燃了我對重慶的熱愛,讓我覺得這的一花一草一木都是可愛的。這碗面像是一個真正的重慶人,熱情,溫暖,這也是我對遇到的每一個重慶人的評價,出火車站時出租車師傅的熱情講解,景點導游的有趣講解,他們臉上洋溢的驕傲,寫滿了對這座城市的熱愛。
一碗好吃的面,一個熱情的城市。
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