羊肉湯是我們這兒著名的風味小吃。
羊肉湯味兒好，看相也好。棕黃色的羊肉泡在乳白色的湯里，一片片黃色的黨參伴著紅色的枸杞和紅棗，綠色的香菜、青色的冬瓜片、泛黃的姜絲散落其間，真是令人垂涎三尺。
羊肉湯做法很簡單，來了客人，把切好洗凈的羊肉放入鍋里，用中火去血水，撈起放入碗內，撒上切好的黨參、冬瓜、浸泡好的紅棗和枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，倒滿清水，然后再放入鍋里蒸約兩小時拿出即可，配上香菜、小蔥，一碗色香味俱全的羊肉湯就做成了。
喝羊肉湯也挺有意思。我總是先聞一下羊肉湯的味道，然后迫不及待地猛喝湯，這樣枸杞、紅棗、香菜、冬瓜和姜絲調制的香味全被我喝進肚子里了。吃羊肉時，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細咀嚼，品嘗它的“細”味道。日記100字 www.63gps.com原創不易，請大佬高抬貴手！
有一次我吃羊肉湯時，由于喝湯過猛，不小心把頭發浸在湯里，弄得我狼狽不堪。但是，我還是喜歡喝羊肉湯。
本文語音版：