俗話說得好：“民以食為天”。在各種小吃當中我最喜歡的要數“豆腐花”了。其實“豆腐花”的做法極為簡單，一碗燉好的豆腐腦，加上醬油、蔥花等調料就完工了。正因為它的純樸才使得我喜愛它。
看，這碗冒著熱氣的“豆腐花”擺上了桌，我忍不住湊上前去聞了聞，哇，好香！頓時間，一股香味從我的身體里漫延開來，蔥花的清香、醬油的醇香和豆腐腦的濃香。接著定眼一瞧，那碗冒著熱氣的豆腐花似乎蒙上了一層面紗，那么神秘，要看到廬山真面目我猛地一吹氣“呼”！才看清楚：白得像美玉一般的豆腐腦和綠得像翡翠一般的蔥花再加上黃得像金子一般的榨菜香絲，組成了一個五彩繽紛的大拼盤，為“豆腐花”增添了不少魅力。也正因“豆腐花”有著這樣絢麗的顏色才讓我們每個人熟悉它、喜愛它?！岸垢ā钡拿朗刮疫t遲不忍下手，同時也讓我對它的“形”贊不絕口。
“豆腐花”不僅長相好，味道也毫不遜色。拿起勺子小心挖起一勺，細細品味，一瞬間那香味彌漫我的身體。那味道正因有著綠色蔥花才使得醬油不那么鹽分十足，也因有著棕色的醬油才使得“豆腐花”變得滑而不甜、香而不膩。仔細品味，白得誘人的“豆腐花”，含在嘴里，一不留意便隨著湯料一起滑到肚子里了，醬油的香伴著蔥花的味兒，在唇齒間彌漫著滿口醇香，讓人久久難忘。再喝一口“豆腐花”的湯一個字：“爽”！讓人意猶未盡，吃了還想吃。
其實“豆腐花”的吃法多種多樣，可以用吸管吸著吃，還可以大碗大碗吃，也可以拿起勺子細細品嘗。要是冬天能喝上碗冒著熱氣的“豆腐花”，那真是人間一大快事?。≌驗樗募儤愣皇牢兜奶攸c，所以在宜興的大街小巷都有著它的蹤影，讓宜興人對它戀戀不舍?！岸垢ā惫幻惶搨鳌?u>100字日記 www.63gps.com原創不易，請大佬高抬貴手！
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